Weihnachtsmenü Vorbereitung
Heute steht mal wieder ein dicker weihnachtlicher fünf Gänger an. Zwei Gänge (erste Vorspeise sowie Dessert) hat mein Vater schon vorgängig zubereitet.
Um 12:30 begannen wir mit dem Zubereiten der übrigen 3. Gänge. Hier die Köche beim Frühstück (Bison Filet Tartare):
Die ersten Tests für das spritzen der Sauce:
Es wird Nachmittag und wir hatten eine nette Fisch-Wurst zum "Zvieri" (leider kein Foto davon), die Küche sieht noch erstaunlich sauber aus:
Nach dem essen gabs noch mehr Wein, hier die komplette Auswahl:
Um 12:30 begannen wir mit dem Zubereiten der übrigen 3. Gänge. Hier die Köche beim Frühstück (Bison Filet Tartare):
Die ersten Tests für das spritzen der Sauce:
Es wird Nachmittag und wir hatten eine nette Fisch-Wurst zum "Zvieri" (leider kein Foto davon), die Küche sieht noch erstaunlich sauber aus:
Nach dem essen gabs noch mehr Wein, hier die komplette Auswahl:
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